ホープ再生自転車販売店長の一言　その４

こんにちは　ホープ再生自転車販売店長の相馬です。

前回のブログで、私のライフワークの話をしました。釣りを含むアウトドア全般です。

そのアウトドアを楽しむ時の相棒の一つは、コーヒーです。

憧れのウエスタンムービー

そもそもコーヒーを飲み始めたのは、コーヒーの味が好きだったからという理由ではなく、そのスタイルに憧れたからです。

かつての西部劇映画でカウボーイや流れ者のガンマンが、荒野の真ん中で焚火を眺めながら、ポットで沸かしたコーヒーを飲んでいるあの姿が憧れだったのです。

だから、私のライフワークでもあるアウトドアはコーヒーによってスタートしたとも言えます。

そしてそのスタートは大学生になったことを切っ掛けとしています。

大学の長い夏休みには、自転車に旅行道具一切を積んで、東北６県と北海道一周をしました。

そこには必ずコーヒーがお供をしていました。

今でこそ、ペーパードリップなどの方法がポピュラーですが、その時は、カウボーイが実際にしていたといわれている、コーヒー豆をバンダナに包んで、上から叩いて砕き、その豆を鍋で沸かしたお湯の中に放り込んで、しばらく煮詰めた後、火から鍋を下ろして、豆が落ち着いて鍋の底に沈むのを待って、上澄みをそーっとカップに注いで飲むという方法でした。

この方法は、キャンプなどに行って、豆だけ持っていけばいつでもコーヒーが飲めるのが利点です。

その後、パーコレーターという道具を試してみたり、アルコールランプで熱して、コーヒーを作るサイホンを試してみたり、直火タイプのエスプレッソマシンを使ってみたりと、年月を重ねる毎に様々なスタイルに変化していきましたが、ここ最近はプレスコーヒーがイチオシとなっています。

いわゆるティーサーバーでして、縦長のビーカーの様なガラス容器に粗目に挽いたコーヒーをたっぷりと入れて、沸騰させてから一分くらい冷ましたお湯を注いで、プレスする器具を蓋として取り付けて、待つこと５分。蓋についている取っ手をぐっーと押し込んで

プレスした後、カップにたっぷりと注いで楽しみます。

この方法を始めたのは、とある街で偶然に入った小さな喫茶店で、コーヒーを頼んだ時に行っていた方法でした、それ以来キャンプの時にもプレスコーヒーセットを割らないように気を使いながら持参しています。

ベストマッチングのお供は？

さらにコーヒーを飲む時のお供も色々です。

私が気に入って良く食べるのが、黒豆を空煎りしたものがヘルシーでコーヒーに良く合います。

このブログをご覧の方も、コーヒーが好きな方が多数おられると思いますが、皆さんはどのシチュエーションで、どの様に楽しんでいますか？皆さんのベストマッチング、至福のひと時があれば、ぜひ情報をお寄せください。

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楽しみ方は人それぞれだと思いますが、実はコーヒーにぴったり。私も試しました。特に焼きたて（スタッフならではの特典です）は、さらに良い感じです。

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執筆：スタッフ相馬